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Wer hat Pepsin entdeckt?
Pepsin, das starke Enzym im Magensaft, das Proteine wie Fleisch, Eier, Samen oder Milchprodukte verdaut.Pepsin ist die reife aktive Form des Zymogens (inaktives Protein) Pepsinogen.Pepsin wurde erstmals 1836 vom deutschen Physiologen Theodor Schwann erkannt.Im Jahr 1929 schreit es...Mehr lesen
